À l'heure du déjeuner...

L’hôtel La Figuière accueille également un restaurant méditerranéen.

Depuis vingt ans, André Fumat vous invite à un repas rafraichissant dans le restaurant, au bord de la piscine.

Les soirées vous enchanteront tout autant et votre hôte vous livrera sa carte aux parfums méditerranéens, qui l’inspirent pour réaliser une cuisine généreuse et légère.

Notre Chef André Fumat vous propose…

NOS ENTRÉES

Tomates & mozzarella « Buffala »14€

Tarte fine à la tomate12€

Tourte Provençale & mesclun11€

Carpaccio de bœuf & mesclun14€

Carpaccio de Thon ou d’Espadon14€

Crevettes roses mayonnaise18€

Tartare de thon24€

NOS PLATS

Les Lasagnes20€

Petits Farcis Provençaux24€

Filet de bœuf sauce au poivre28€

Escalope de veau milanaise22€

Noisettes d’agneau à l’ail confit24€

Calamars à la Provençale25€

Gambas rôties ou à la provençale28€

Dos de Loup du Pays grillé26€

Pour accompagner les plats

Riz, Ratatouille, haricots verts, pois gourmands, carottes.
(Provenance des viandes servies : France et Union Européenne)

NOS DESSERTS

Nougat glacé & coulis de fruits rouges13€

Crème caramel10€

Fondant au chocolat11€

Sabayon de fruits rouges au Champagne13€

Tarte tropézienne11€

Tarte aux pommes des 2 frères12€