À l'heure du déjeuner...

L’hôtel La Figuière vous accueille également dans son restaurant aux spécialités locales.

Depuis plus de 20 ans, le chef, André Fumat, met à l’honneur une cuisine méditerranéenne savoureuse au sein de notre hôtel.

Au soleil, face à la piscine ou à l’ombre des muriers centenaires, le chef vous propose un déjeuner simple et gourmand. Le soir, vous apprécierez la fraicheur des soirées à la campagne et le chef se fera un plaisir de régaler vos papilles.

Vous pourrez profiter de votre séjour à La Figuière pour diner et savourer une cuisine maison et raffinée à notre restaurant.

Notre Chef André Fumat vous propose…

POUR LE PETIT DÉJEUNER

Petit déjeuner complet19,50€
Une boisson chaude au choix, un jus d’orange pressé, du pain frais ou deux toasts de pain de mie, un croissant, du beurre, de la confiture et du miel.

Petit déjeuner complet sans croissant16,50€

Petit déjeuner sans jus d’orange16,50€

Expresso ou décaféiné5€

Double expresso7,50€

Café américain nature ou avec lait6,50€

Capuccino8,50€

Thé6,50€
Breakfast tea, earl grey, thé vert de Chine nature, au lait ou citron

Chocolat chaud ou froid7€

Tisane6,50€

Jus d’orange petit verre4,50€

Jus d’orange grand verre5,50€

Lait chaud ou lait froid en supplément3,50€

Œuf à la coque4€

Œufs brouillés7,50€

Œufs au plat7€

Omelette9,50€

Yaourt2,50€

Jambon deux tranches6€

Fromage deux tranches5€

Céréales7€

Pain beure confiture8€

Croissant, pain au chocolat4,50€

Fruits4€
kiwi, banane, pomme, pêche (selon saison)

Demi-pamplemousse4€

NOS ENTRÉES

Assiette de jambon de Parme18€

Avocat façon caraïbes16€

Tomates & Mozzarella «Buffala»18€

Salade niçoise et du jour16€

Tarte fine à la tomate14€

Tarte provençale & mesclun14€

Carpaccio de boeuf & mesclun19€

Melon (selon saison) & jambon de Parme19€

Mesclun au Crottin de Chavignol15€

Salade de mesclun aux lardons15€

NOS PLATS

PÂTES

Pâtes au pistou ou à la sauce tomate16€

Pâtes au beurre12€

Pâtes aux morilles25€

VIANDES & OMELETTES

Steak haché avec son oeuf au plat, frites23€

Steak Tartare, frites26€

Filet de boeuf grillé, frites31€

Filet de boeuf sauce au poivre, frites35€

Filet de boeuf sauce aux Morilles, frites39,50€

Escalope de veau à la Milanaise, pâtes26€

Noisettes d’agneau à l’ail confit, gratin dauphinois27€

Omelette Figuière ou au basilic14€

Plat enfant17€

[ Provenance des viandes services : France & Union européenne ]

POISSONS

Belles Gambas rôties ou à la provençale, riz et légumes42€

Poisson entier (2 personnes) : Loup ou Daurade, riz et légumes120€

Dos de Daurade du Pays grillé, riz et légumes34€

Dos de Loup du Pays grillé, riz et légumes34€

Dos de Loup rôti sauce au Champagne, riz et légumes38€

Sole meunière (selon arrivage), riz et légumes50€

Langouste (sur commande) les 100 grSelon cours du marché

SUPPLÉMENTS

Salade Verte7,50€

Assiette de légumes : haricots verts, pois gourmands, carottes10€

Assiette de frites7,50€

Cassolette de Ratatouille10€

Gratin dauphinois10€

FROMAGES

Assiette de fromage13€

Crottin de Chavignol à l’huile d’olive10€

Saint Marcellin de la Mère Richard12€

NOS DESSERTS

Tarte tropézienne13€

Nougat glacé & coulis de fruits rouges14€

Crème caramel12€

Fondant au chocolat12€

Sabayon de fruits rouges au Champagne16€

Coupe de fruits rouges de saison15€

Tarte du jour14€

Fromage Blanc au coulis de fruits rouges12€

Sorbets ou crèmes glacées artisanales 3 boules : Citron, Fraise, Framboise, Café, Pistache, Vanille14€

La boule de glace5€

Soufflé Glacé au Grand-Marnier15€

Cornetto / Magnum6,50€

BOISSONS

VINS

Côtes de Provence 75cl Magnum
Domaine Tropez    
Rosé 34€ 68€
Rouge 34€  
Blanc 34€  
     
Cuvée Sublime    
Rosé 42€  
Rouge 42€  
Blanc 42€  
     
White Tropez    
Rosé 48€ 96€
     
Château des Marres - Cuvée 2 S    
Rosé 52€  
Rouge 52€  
Blanc 52€  
     
Bandol 75cl Magnum
Château Salettes    
Rouge 58€  
     
BORDEAUX 75cl Magnum
Lagrave-Martillac    
Pessac-Leognan 62€  
     
Château Clément Pichon    
Haut Médoc 75€  
     
Marquis de Calon    
Saint-Estephe 85€  
     
Beaujolais 75cl Magnum
Château de la Perrière    
Brouilly 48€  
     
Bourgogne 75cl Magnum
Chablis - Intensément BAUDOIN MILLET    
Blanc 48€  
     
Pouilly Fuissé - Domaine du BOIS ROSIER    
Blanc 95€  
     
Pernand-Vergelesses - DUBREUIL FONTAINE    
Blanc 98€  
     
Saint-Romain - Alain GRAS    
Rouge 62€  
     
Chorey-Les-Beaune - Domaine Arnoux    
Rouge 85€  
     
Volnay - Vieilles Vignes - Domaine Henri DELAGRANGE    
Rouge 120€  
     
VALLÉE DU RHÔNE 75cl Magnum
Saint Joseph - Reflet - François VILLARD    
Rouge 95€  
     
Côte-Rotie - Bellissima - Louis CHEZE    
Rouge 105€  
     
PAYS DE LOIRE 75cl Magnum
Pouilly Fumé - La DOUCETTE    
Blanc 95€  
     

CHAMPAGNE

  75cl Magnum
Deutz 105€  
Ruinart Brut 155€  
Ruinart Blanc de blancs 205€ 380€
Amour de Deutz 300€  

EAUX MINERALES

  Demi Grande
Vittel 6€ 9,50€
San Pellegrino   9,50€
Chateldon   11,50€

APÉRITIFS, SODAS, ALCOOLS, BOISSONS CHAUDES…

BOISSON alcoolisées  
Bière 7€
Ice Tropez 7€
Verre de vin 7€
Kir vin blanc 8€
Coupe de Champagne 15€
Piscine de Champagne 20€
Pastis 6€
Campari, Martini, Porto 7€
Americano 12€
Gin, Vodka, Whisky 11€
Gin, Vodka, Whisky + accompagnement 15€
Morito 16€
   
SOFT  
Jus de fruits (Pago) 6,50€
Fruits pressés 7,50€
Sodas (Coca, Orangina, Perrier) 5,50€
Café, Décaféiné 4,50€
Thé, infusion 4,50€
   
À PARTAGER  
Assiette de jambon cru 17€
Assiette de charcuterie 17€
Assiette de fromage 14€
Tarte fine à la tomate 14€
Rillette de sardine 12€
Foie gras maison 22€
Caviar d’aubergine 14€